Huile de palme, dis-moi qui est la plus belle ?!

Bonjour,

Aujourd’hui, un article sur l’assiette… Comme souvent ;-)

Car &maCom est une agence gourmande et prudente ! :-p

Un article de l’expansion évoque l’Alliance qui prône une huile de palme plus durable, plus responsable… Les problèmes de fond de santé publique lorsqu’on l’ingère en trop grande quantité reste visiblement un point noir, mais des efforts sont faits quant à la traçabilité de ce précieux liquide magique que l’on voit souvent sur les étiquette des produits (en supermarchés comme en magasins bio d’ailleurs !).

Voici quelques liens à consulter si vous avez des questions sur l’huile de palme et sa certification RSPO ou si vous la remettez en cause, comme l’article de Novethic qui souligne les lacunes d’un tel dispositif et la nécessité que les critères soient renforcés, plus strictes et simplement respectés à la lettre.

(Merci Steven)