Les restaurateurs appliquent l’anti-gaspillage

Bonjour,

Une bonne idée de lutte contre le gaspillage de la part de certains restaurateurs, à lire sur MarcelGreen.com.

On peut signaler que dans certains restaurants à l’étranger, il arrive que le client reparte avec le reste de son assiette dans un « doggy bag » qu’il pourra consommer chez lui…