Bonjour,
La preuve en est : nous pouvons agir en tant que citoyen pour limiter le gaspillage alimentaire à notre échelle.
En Finlande, un test montre qu’il est possible de créer un garde-manger de quartier qui permet à toutes et à tous de « remettre en jeu » un produit alimentaire dont il ne veut finalement plus.
Un article fort intéressant et qui rejoint peu ou prou la logique des incroyables comestibles ou des AMAP.
Et vous, que faites-vous pour lutter contre cela ? Considérez-vous que vous gaspillez ? Que vous gâchez, littéralement de la nourriture ?
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Étiquettes : alimentation, AMAP, anti, échelle, bouffe, consommer, ensemble, Finlande, frigo, garde-manger de quartier, gaspiller, gâcher, gérer, gestion, habitants, immeubles, incroyables comestibles, inter-générationnel, jeter, liste, locavores, lutte contre, manger, nourriture, partager, participer, poubelle, repas, stocker, stocks, stratégie, trouver, volontaires