Quelques explications suite à une initiative Belge

Bonjour,

Je vous invite à lire un article (en trois parties) qui traite du gaspillage alimentaire. Un élu a pris la décision de mettre ses distributeurs (supérettes, grandes surfaces…) devant une responsabilité lourde (partagée avec le consommateur, si je puis me permettre) : le gaspillage alimentaire.

C’est à découvrir sur le site www.consoglobe.com

 

On s’appelle, on s’fait une bouffe ?

Bonjour,

La preuve en est : nous pouvons agir en tant que citoyen pour limiter le gaspillage alimentaire à notre échelle.

En Finlande, un test montre qu’il est possible de créer un garde-manger de quartier qui permet à toutes et à tous de « remettre en jeu » un produit alimentaire dont il ne veut finalement plus.

Un article fort intéressant et qui rejoint peu ou prou la logique des incroyables comestibles ou des AMAP.

Et vous, que faites-vous pour lutter contre cela ? Considérez-vous que vous gaspillez ? Que vous gâchez, littéralement de la nourriture ?