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Alimentation bio et bonne santé : corrélation positive ?

Bonjour,

Aujourd’hui, petit message encourageant à propos de l’agriculture biologique* et de sa corrélation positive avec l’environnement, mais aussi avec notre santé ! Moins de pesticides et plus d’antioxydants… C’est du moins ce qu’indique l’article paru sur www.notre-planete.info

Le début de l’article manque peut-être d’un brin de nuance car oui, le bio est quand même un nouveau marché et l’on trouve parfois quelques aberrations (emballages individuels, produits importés de l’autre bout de la planète, etc.)…

Alors je ne perds pas de temps et vous dis de suite « bon appétit » ! ;-)

 

*d’ailleurs, il faut que je m’y mette… A part une tomate, quelques framboises et de la rhubarbe je semble plus douée à faire fleurir mes plantes d’ornements qu’à faire pousser ma propre nourriture ;-) Ca va venir !

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Les « éco-produits », de plus en plus compétitifs !

Bonjour,

Une bonne nouvelle pour les filières labellisées, en quête de labellisation et surtout de reconnaissance ! Les « éco-produits » deviennent compétitifs !

Cela pose quand même question : est-ce à dire que les produits constituants sont de moins bonne qualité ? Est-ce parce que les hyper et supermarchés jouent le jeu et permettent de démocratiser l’achat de ces articles labellisés ? Qu’en est-il de la guerre des labels et du manque de lisibilité du consommateur dans sa démarche de consom’action ?

C’est à découvrir sur www.eco-jonction.com

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