[#société] Circuits courts, parlons-en !

Bonjour,

Aujourd’hui, je fais écho à l’article que j’ai publié le 20 Juillet à propos du travail d’EELV à propos des circuits courts. Je continue ma veille à ce sujet et suis tombée sur cet article de www.natura-sciences.com que je trouve très pertinent. Se questionner sur ce que nous mangeons est primordial dans un monde où la nature est transformée par l’homme. Ainsi, il semble important de se demander si de nombreux intermédiaires interviennent dans la chaine de production ou si votre produit a été fabriqué ou transformé à proximité de chez vous et de quelle manière. Entrer en relation directe avec le producteur peut permettre de répondre à vos questions, participer à la semaine du goût vous donne également un aperçu des fermes, lieux, conditions dans lesquels vos aliments sont élevés, produits,…

A l’heure où agriculteurs sont en crise et consommateurs en questionnement : il est temps de réaliser que le lait ne pousse pas dans des briques, les carottes ne font pas toutes 20 cm de long et les tomates ont du goût et ne sont pas toutes d’un rouge terne… Réveillez-vous, réveillez vos papilles, votre envie de lutter contre les dérives du système établi et de faire éclater vos plaisirs culinaires !

La vache sacrée, dépecée ?

Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose la lecture d’un article qui fait réfléchir quant au changement des habitudes alimentaires des Indiens.

De plus en plus de jeunes se mettent à consommer de la viande.

Forcément, avec une population si nombreuse, les impacts environnementaux se font vite ressentir.

Je vous invite à lire l’article paru à ce sujet sur France24.com

Un nouveau bon point pour Serge Latouche

Bonjour,

Le blog.slate.fr/bien-manger fait un débriefing d’un point de vue exprimé par Serge Latouche. L’obsolescence programmée dans nos frigos et nos assiettes lui a inspiré une analyse impressionnante de nos modes de vie consuméristes au-delà duquel nous devons réfléchir collectivement pour agir individuellement.

Potager Partagé dans le 77 !

Bonjour,

Le ton est donné : les seine-et-marnais veulent partager leurs légumes en lançant une antenne d’Incroyables Comestibles (à Chauconin-Neufmontiers) ! Je viens de recevoir l’information parue sur le Parisien

Un groupe d’une trentaine d’individus met en place un jardin partagé dans plusieurs parcelles de la ville pour échanger autour de la nourriture, des saisons et du local. Des légumes sans OGM et sans additif seront cultivés par les citoyens volontaires dans plusieurs parcelles de la municipalité.

Une nouvelle vision du potager ?! :)

(Merci Françoise)