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F(r)aux(mage)
Bonjour,
Je viens de prendre connaissance d’une nouvelle variété de fromage (qui existe depuis plusieurs années d’après mes recherches)… Quelle fierté française ancestrale que cet aliment provenant de la transformation du lait !
Hé bien aujourd’hui, à l’heure du « manger plus pour mourir plus », et grâce aux miracles de la chimie et au progrès des industriels, on mange du « fromage analogue » ! Qui l’eu cru ?
Alors, on meurt à petit feu, ou on agit en mangeant mieux, sain, équilibré, de saison, local, bio, équitable ?… Les alternatives existent !
Plus d’informations sur e-sante.com
(merci Jocelyne)
NKM face au changement climatique…
Bonjour,
La semaine dernière, le Ministère du Développement Durable, sous l’égide de Nathalie Kosciusko-Morizet, a présenté son plan d’adaptation au changement climatique.
Notre-planete.info nous en livre une version condensée pour comprendre son contenu et les axes de réflexion qui ont été suivis.
Synthèse sur l’état du DD en France
Voici un article rédigé par mes soins pour notre-planete.info au sujet de la synthèse sur l’état du DD en France créée par le Ministère.
Un bilan en demi-teinte
Conseil de lecture…
Bonjour,
Il y a quelques semaines, j’ai entamé le livre « Le développement durable va-t-il tuer le capitalisme ? » de Patrick D’Humières. Il s’agit d’un ouvrage que j’ai trouvé bien structuré, et dans lequel on comprend comment un modèle économique durable pourrait se mettre en place, du point de vue des entreprises, de la Société, de l’Etat, au niveau local, national et mondial.
L’intérêt est également de remettre à plat idées réalistes, réalisables et totalement utopiques…
Je vous propose de suivre le débat entamé dans ce portrait d’un système plus durable sur le blog Ecocapitalisme.org.
Je tâcherai de mettre en ligne très prochainement la synthèse que j’ai faite de ce livre en en tirant les idées essentielles.
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